O chef Onildo Rocha tem a sua Cozinha Roccia apontada como um dos melhores restaurantes do mundo!
Pelo segundo ano consecutivo, o Guia Identità Golose elegeu a casa como uma das principais do mundo. Das incursões pela Paraíba, dos grandes pequenos produtores que trabalham no projeto, da sempre disposta equipe e do trabalho inspirador do chef Onildo, que leva a bandeira da Paraíba por onde vai, todos são merecedores dessa conquista. Seja na cozinha local, na Europa ou no Guia Identità Golose, sempre #ParaíbaNoPratoOrgulhoNoPeito. Palmas!!!
INFORMAÇÕES DO COLUNISTA FÁBIO BRENARDO!